Curso en video de Pasteleria (DVD)

Descripcion

Autor: Paco Torreblanca
En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles (entre los que se encuentra el pastel "Gianduja real", que fue la tarta nupcial de la boda del príncipe Felipe y doña Letizia), sus riquísimos postres y los exquisítos bombones y trufas son una muestra de estos dulces artesanos, sencillos y asequibles que sorprenden y estimulan los paladares.
Todos ellos culminados con originales y cuidadas presentaciones que les dan un toque especial. Contiene el DVD para realizar el pastel "Gianduja real". Contenido: Masas y bizcochos; Almíbares, confituras, cremas, glaseados y salsas; Pequeña pastelería y chocolates; Helados, sorbetes, frappés y batidos; Postres caseros; Tartas y pasteles; Decoraciones.

ISO | Español | 2.93Gb

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Enlaces Alternativos de la parte 11

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